Para estos días tan calurosos, que mejor que refrescarnos, y bueno es si lo hacemos con frutas o verduras, que nos pueden aportar las vitaminas que necesitamos.
En las dietas, se oye hablar de los zumos desintoxicantes, sobre todo cuando queremos hacer un ayuno, o darle al cuerpo una limpieza, para poder equilibrar sus funciones.
Existen muchas maneras de elaborar zumos detox, con variantes entre verdura y fruta.
Las personas crudiveganas, saben como ir haciendo estos zumos verdes, en los cuales también se les añade espinacas, y sabores más fuertes, junto con dulces.
Son batidos o zumos, que te aportan muchisima energía, y son ideales para comenzar el día.
O cuando hacemos una limpieza, en cada estación sobre todo en primavera, y ahora en verano.
Podemos una vez a la semana, estar durante todo un día a base de batidos vitaminicos, y fruta y agua.
Ayudamos a que nuestro cuerpo, descanse, y restablezca sus funciones vitales.
Nosotros necesitamos vacaciones y nuestro cuerpo también.
Asi hacemos que nuestro hígado trabaje menos, que nuestro intestino, se limpie, y notamos que estamos más lucidos.
También como ya he dicho se pueden tomar al comienzo del día, porque nos aportan los carbohidratos necesarios, y CH con unos azúcares con un índice glúcemico más estable y optimo que cualquier azúcar refinado y artificial.
Porque nos aportan vitaminas de grupo A, B, C, E, que nos previenen y nos protegen.
Las dos son ricas en Luteína y zeaxantina, que protegen la salud ocular.
La zanahoria, y su alto contenido en vitamina A, b6 , Vit C , (en este caso en sus hojas) , Vit K
La remolacha y la vit B9 o acido fólico, ( muy recomendable en el embarazo) vit C
y el apio Vit D
La zanahoria minerales: Azufre, calcio, Zinc. cloro, hierro, ( muy útil en anemias), magnesio, manganeso, silicio, sodio, yodo
Remolacha: cloro, fluor, hierro, yodo
Solo consumir una zanahoria al día prevenimos el cáncer de pulmón y como protector y antioxidante, retarda la vejez y la gran aliada en el intestino ayuda a desinflamar. y esencial para fortalecer las uñas y el cabello y como no... rica en betacaroteno, este mismo nos ayuda a regular la bilis, y es bueno en calculos biliares, y nos protege del cáncer de colón.
El apio es rico en potasio, es un depurardor de la sangre y esta aconsejado en problemas de acné.
rico en calcio, vit C y acido fólico, betacaroteno.
Es calmante del sistema nervioso, y nos ayuda a dormir.
Después de hacer deporte es muy tonificante.
Es de gran ayuda en la hipertensión, y también dilata los vasos renales y aumenta la orina.
Por su gran cantidad de fibra es laxante.
Limón: calcio magnesio fosoforo y azufre, lo bueno sería licuarlo con su piel pues esta es rica en flavonoides ( estos son antioxidantes, y aumentan las defensas, y equilibran el sistema inmune)
Ayuda a las varices, y fragilidad capilar en la piel.
Dolores de cabeza, por congestión de hígado.
Sus acidos son metabolizados durante la digestión por eso se convierte en alcalino.
Para los diabeticos el limón es muy bueno un chorrito de limón y agua ayuda a remineralizar depurar y estimular el páncreas y el hígado.
Tiene un efecto sorprendente en ayunas limón agua templanda y un chorrito de aceite de oliva, para higado y vesícula.
Marchando un buen licuado de ellos:
Besitos*
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